Kokki loihti tänään lounaaksi kylmäsavulohesta herkullisen pastakastikkeen,
joka sai vielä mädistä höystettä.
Kastikkeen ainekset:
- purjosipulia
- kylmäsavulohesta suikaleita
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- creme fraisea
- tuorejuustoa
- piparjuuritahnaa
- lehtipersiljaa
- tilliä
- sitruunaa
Kastike on nopea ja helppo valmistaa,
samalla kun pastat ovat kiehumassa.
1. Kuullota purjosipulia pannulla.
2. Lisää kaikki loput ainekset ja kastike
on valmis.
Annos viimeisteltiin herkullisella
Caviar -mädillä.
Kiinnitin erityistä huomiota mädin
todella kauniiseen lasipurkkiin.
Harvinaisen tyylikäs pakkaus
käy mainiosti tarjoiluastiana.
 |
| Kylmäsavulohta pastakastikkeessa, lisukkeena herkullista mätiä - toimii! |
Illalla mätiä herkuteltiin
vielä perinteiseen tapaan,
paahtoleivän päällä.
/ Maarit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti