Lisäaineettomat pelmenit
Pelmenit ovat lihalla täytettyjä taikinanyyttejä. Samanlaisia aterioita tarjotaan ympäri maailmaa: italialaisilla on raviolinsa, Kiinassa wontonit ja Venäjällä pelmenit. Kun pelmenit poimii valmiina kaupan pakastealtaasta, on kyseessä todellinen pikaruoka. Nämä ovat ainakin meillä pelastaneet jo monta arki-iltaa!
Pakastetut pelmenit valmistuvat jo viidessä minuutissa ja valmistuksessa ei juuri kokkaustaitoja vaadita. Oikein viitseliäs paistaa keitetyt pelmenit vielä pannulla, mutta yhtä hyvin pelmenit voi tarjota vain keitettynä tai vaikka yksinkertaisessa keitossa.
Parasta on, että täysin lisäaineettomat Taschki-pelmenit eivät sisällä lainkaan keinotekoisia aromeja, aromivahventeita, väri- tai säilöntäaineita. Keitettyjen pelmenien kylkeen sopii vaikka Gruzia chilitahna tai adjika tai voit maustaa pelmenit kiinalaisittain tai italialaisittain.
Keitto on kiireisen arjen pelastus
Keittiön kaapeista löytyvä borssikeitto ilahduttaa etenkin pitkän päivän jälkeen kun ei muka ole ”mitään syötävää”. Helppo borssi, seljanka ja rassolnik valmistuu lisäämällä purkin sisältö veteen ja keittämällä 3-4 minuuttia.
Viimeistele borssi suolakurkuilla ja ranskankermalla ja tarjoa lisänä leipää niin kevyt päivällinen tai lounas on valmis.
Pastakastikkeet ovat arkiruokaa helpoimmillaan
Ruoanlaittoa helpottavat Dovgan kasvislisäkkeet sopivat pastakastikkeisiin, lasagneen, keittoihin tai sellaisenaan pääruoan lisäkkeeksi. Mausteiset, runsaasti kasviksia sisältävät tuotteet antavat helposti lisää makua ja väriä ruokiin. Niitä voi käyttää myös salsan tavoin tortillan täytteeksi tai vaikka pizzakastikkeeksi. Tuotteisiin on käytetty mahdollisimman vähän säilöntä- tai väriaineita, keinotekoisia aromeja tai arominvahventeita ja sitäkin reippaammin kasviksia.
Yksinkertaisimmillaan pasta valmistuu yhtä nopeasti kuin pasta kypsyy. Lisää valutetun pastan joukkoon munakoisoa tomaattikastikkeessa tai kesäkurpitsaa chilikastikkeessa ja tarjoa vaikka sellaisenaan. Proteiinilisäksi kastikkeeseen sopii ihan tavallinen paistettu jauheliha tai erilaiset kasviproteiinit kuten härkis.
Kokeile valmiita kasvissäilykkeitä myös uuni- ja pataruokiin kuten gulassiin.
Arjessa aikaa säästävät valmiit salaatit
Oletko koskaan etsinyt salaattia säilykehyllystä? Suosittelemme tutkimaan valikoimia! Mausteinen porkkanasalaatti on esimerkiksi mainio vaihtoehto jääkaapissa nahistuville porkkanoille. Porkkanasta, paprikasta, sipulista ja suolakurkusta valmistettu grillisalaatti sopii lisättäväksi tavallisen vihersalaatiin sekaan. Kimchiä taas voi lusikoida suoraan lautaselle tai lisätä riisiin, munakkaisiin, keittoihin tai wokkeihin.
Bonuksena kannattaa muistaa myös kalasäilykkeet, joita löytyy muutakin kuin tonnikalaa. Savustettu kilohaili tai makrillifilee sopii mainiosti pastaan, salaattiin, kiusaukseen tai leivän päälle sellaisenaan.
Mitä teillä syödään arkena? Jaa omat vinkkisi helpompaan arkiruokaan kommenttikentässä!
