25. tammikuuta 2015

Enchiladat munakoiso-herkkusienitäytteellä

Valmistimme iltapalaksi herkulliset enchiladat kasvistäytteellä.
Enchiladat sopivat mainiosti pikkusuolaiseksi myös vieraille tai kahvipöytään.

Enchiladat kasvistäytteellä - munakoisopyre, herkkusienet ja sipuli.

Tähän herkkuun tarvitset:

- pakkaus tortillapohjia
- munakoisopyre
- herkkusieniä
- sipulia
- juustoraastetta
- korianteria

1.
Levitä munakoisopyre tortillapohjan päälle.

2.
Lisää päälle juustoraastetta,
pilkotut herkkusienet, sipulit
ja korianteri.

3.
Ota toinen tortillapohja ja levitä
munakoisopyre myös siihen.
Käännä toisen päälle "kanneksi".


4.
Paista kuivassa paistinpannussa
(ilman rasvaa).
Tortillapohja saa väriä pintaan ja
täyte lämpiää.

5.
Leikkaa lopuksi valmis enchilada
kolmionmuotoisiin paloihin ja
herkuttele!

Kokki ideoi vielä lisää täyteideoita.
Enchiladan väliin sopii myös murustettu
fetajuusto erinomaisesti.
Jos et pidä korianterin mausta,
tilalle sopii esimerkiksi ruckola tai
basilika.


Munakoisopyre,
Dovgan 350g
Lue lisää tuotteesta >>








Enchiladat - täytteenä munakoisopyre, herkkusieniä, sipulia, juustoraastetta ja korianteria.


/ Maarit



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti